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但是排风量的问题,如果没有排风罩的具体排风量,红宝书中有关“多余部分应由排风系统排除”的表述无法真正在设计中量化计算。因此一般使用技术措施4.2.11中的换气次数进行通风换气排风量的计算依据(虽然该条是针对密闭厨房的)。
技术措施4.2.11规定:(独立的机械排风系统在厨房)正常工作时,换气次数不应小于6次/h,(厨房)不工作时不应小于3次/h。
计算出了风量,风机,风管,风口的设计按照一般的通风换气原则一致即可。
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排烟系统
设置了排油烟系统之后,厨房一般都不再设置独立的机械排烟系统。而《高规》8.4.1中规定了几种需要做机械排烟的房间,如果厨房也负荷8.4.1的规定,一般让机械排烟系统与平时排风系统合用。通过阀门,排烟口等设置来实现系统的切换。相应的补风也要根据防火规范的规定,不能自然补风的就要做机械补风,如果排烟补风,通风补风,排油烟补风,事故排风补风同时存在,则必须同时满足四者的风量,机型要求,在此基础上可以尽量得到相同或相似的风量以便减少风机数量,简化系统。
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每家的厨房里都有烟道,但您知道其中还有主副烟道之分吗?主烟道贯穿整个楼体。而副烟道是相对独立的,它以一道带孔的隔板与主烟道隔开,上下则由楼板封住。一般家里的油烟会先到副烟道里,做一个缓存,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样可保证每户的油烟是隔离开来的,不会串烟。
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主副烟道必须同时存在。一些业主家出现倒烟或是串烟现象很可能是由于装修时错误地把排烟管和主烟道相连,或是为了节省空间拆掉了副烟道。如果直接连接主烟道,由于其向上的吸力很大,可以比喻为“拔火罐效应”,一旦气压比较低,就可能把别家的油烟压到自家来。而副烟道则有很好的缓存作用,所以不能拆除。
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通风风管的作业条件:
1)作业地点要有相应的辅助设施,如梯子、架子及电源和安全防护装置、消防器材等。
2)使用的风管、附件以及各类成品、半成品,应用出厂合格或质量保证文件。
3)风管的支吊架安装前必须经镀锌处理。
4)风管安装应按设计图纸或大样图进行,并应有施工技术、质量、安全交底
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通风风管的安全施工注意事项:
在施工放线,支架安装,顶板打锚栓时,所用人字梯必须有拉绳,且必须有一人监护。监护人员既要保证自身安全,同时注意过往人员的安全。在使用冲击钻打孔时注意灰尘落入眼睛,必须使用可推移式平台操作,平台周围应有防晃措施,平台上部应有密闭网围护。操作人员的所用工具必须装入工具包或放在平台上保证不滑落。台下应有一人协助工作,台下人员及周围施工人员应提高警惕,并进行疏散。在楼梯等处必须搭设脚手架施工。同时,严禁相互抛掷施工工具。
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风管与部件安装应防治措施:
1、贯彻规范,安装完后认真复查有无间距过大现象。
2、安装前仔细检查,发现问题及时修理。
3、增加责任心,法兰孔距应及时调整。
4、铆接帆布应拉直、对正,铁皮条要压紧帆布,不要漏铆。
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通风空调工程中,在通风管道制作时,按国内传统的施工工艺,风管之间管段的连接均习惯于采用角钢法兰连接,由于角钢法兰连接工序复杂,角钢切断、焊接、打孔、涂刷防锈漆,材料耗损大,费时费工,现场加工不便,吊装困难等缺点,传统的这种施工工艺已满足不了目前施工及工艺等方面的要求。
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